ঘৰত ককা-আইতা থকাসকলে হয়তো তেওঁলোকৰ মুখত কুজি থেকেৰাৰ নাম শুনিছে। আজিকালি এলাগি হোৱা থেকেৰা আচলতে ঔষধি গুণৰ ভাণ্ডাৰ। যিমানেই পুৰণা হয়, থেকেৰাৰ ঔষধি গুণ সিমানেই বৃদ্ধি হয়।কুজি থেকেৰা (Garcinia cowa) হৈছে এক প্ৰাচীন অসমীয়া ফল যি বহু ঔষধি গুণাগুণেৰে পৰিপূৰ্ণ, বিশেষকৈ পেটৰ ৰোগ যেনে গ্ৰহণী, কোষ্ঠকাঠিন্য, আৰু পেট কামোৰণিত ই উপকাৰী; ই মেদবহুলতা আৰু কলেষ্টেৰল কমাব পাৰে, ইয়াৰ চৰবত বা তিয়াই খোৱা পানীয়ে শৰীৰ সতেজ ৰাখে আৰু বহু পুৰণি ‘কুজি থেকেৰা’ অধিক উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়। কুজি থেকেৰা জেঠ-আহাৰ মাহত পুৰঠ হয়। এই পকা ফলবোৰ পাৰি আনি তাৰ ভিতৰৰ গুটিবোৰ উলিয়াই লৈ ওপৰৰ বাকলিবোৰ ভালকৈ ধুব লাগে। অলপ সময় পানীত তিয়াই থৈ তাৰ পাছত সৰু সৰুকৈ কাটি বাঁহৰ চালনী বা খৰাহীত মেলি চোকা ৰ’দত কিছুদিন শুকুৱাব লাগে। শুকালে থেকেৰাখিনি এটা গ্লাছৰ বটলত ভৰাই থৈ বহু বছৰলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। আজি কুজি থেকেৰাৰ গুণাগুণৰ বিষয়ে জানো আহক- পেটৰ ৰোগ নিৰাময়: গ্ৰহণী, ডায়েৰিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, আৰু পেটৰ বিষত ই অত্যন্ত ফলপ্ৰসূ।চৰবত/জুৰণি: গৰমৰ দিনত ইয়াৰ চৰবত (গুৰ আৰু থেকেৰাৰে) বা তিয়াই খোৱা পানীয়ে শৰীৰৰ অতিরিক্ত চৰ্বি কমাই, কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণ কৰে আৰু শৰীৰ সতেজ ৰাখে।সংৰক্ষণ: ইয়াক শুকুৱাই বহুদিনলৈ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি আৰু বছৰৰ বিভিন্ন সময়ত ব্যঞ্জন বা ঔষধি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।ঔষধি মূল্য: যিমানে পুৰণি হয়, ইয়াৰ ঔষধি গুণো বাঢ়ি যায়; বিশেষকৈ ‘পুৰণি কুজি থেকেৰা’ বহু ৰোগৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।অন্যান্য ব্যৱহাৰ: প্ৰাচীন অসমত ইয়াৰ ব্যৱহাৰ বহু ব্যাপক আছিল আৰু বিভিন্ন খাদ্যবস্তু বা ঔষধি প্ৰস্তুতিত ইয়াৰ গুৰুত্ব আছিল। Share this:FacebookX Related Post navigation মুখ্যমন্ত্ৰীক গ্ৰেপ্তাৰ কৰিব লাগিছিল-হিমন্ত বিশ্ব শৰ্মা ১০গৰাকীৰ মৃ*ত্যু!এক ভয়ংকৰ ঘটনা।আচৰিত সকলো….
